Mother.... mom... ibu... ummi... mak.... mama....

Salam Syawal semua.... dah lama sangat x bersiaran. Ntah ade org nk baca atau x catitan sis di blog yg x brp nk menarik nie.....
Rutin sis sejak last 7 years checking on antenatal mothers. Hampir sedekat sis dlm bidang ni.... trend yg sis nmpak.... makin ramai umat Nabi Muhammad yang dilahirkan..... mcm2 kisah dan cerita yang nak sis kongsi bersama. Nama yg sis guna adalah bukan nama sebenar yek.... so.... xyah nk sentap sangat la yek.
Apa pun sis nak cakap..... become a mother is the wonderful experience for a women like us.... nikmat yang terbesar dariNya yg harus kita syukuri......
    So... sis nk smbung kerja dulu.... free nanti sis citer lagi yek.....

Yummiest cheese cake

Assalammualaikum semua. Jumpa lagi kita dlm blog ku yg x berapa nak ade nyer nie..... anyway ari nie nak story skt pasal cheese cake nie. Pada tika ini kan ramai yang sangat sibuk makan kek cheese meleleh. .... tapi aku dah try..... ok la. Tapi aku lagi suka pada cheese cake yg moist..... lembut.... terasa cheese dan mmg klu mkn x puas la.
Before this aku ade la kenal ngan sorg client aku yg pandai buat kek. Aku just tempah kat die je. Tp knp aku teringin nk try resepi yg kawan ku bg nie si resepi mudah. .... mmg 4 bintang la. Nie la cheese cake sebenar dan rata2 org yg rasa kek nie pun setuju ngn pendapat aku.....
Hati tebgah berbunga2. Jgn x tau rezeki dari Tuhan..... Alhamdulillah. .... ade jugak dpt order dr pemint cheese cake. Dan selama hampir 6 tahun usia perkahwinan aku.... for the first time die masuk dapur dan buat kek tue........
Mcm x caye je mr Razif leh buat saje la x ko tunjuk skill....... (padahal takut la aku suruh die msk lepas nie)......
Nie ade la beberapa pic yg boleh aku kongsi kn. Sape 2 nk resepi leh amek kt  log resepi mudah dan kn peka ngn teknik baking yg korg ade yek....
Selamat maju jaya...... ingat la..... mesti ada kegembiraan untuk hamba2 Nya yg rajin berusaha.... buat sesuatu dengan rasa kasih sayang adalah merupakan satu secret resepi pd setiap apa yg kita lakukan spy ia lbh bermakna. ......

Kek karamel pelangi

     Akhir nya berjaya juga aku menghasilkan kek yang bahannye agak simple tapi sebenarnya utk membuat nya agak rumit. Bukan ape.... kalau x jadi    memang rugi la.....
    Now.... need to share..... untuk sape2 yang berminat nak tempah kek karamel nie memang amat di hargai. Tempahan diambil untuk area mersing. Untuk sesiape yang berminat di area puncak alam atau saujana utama atau damansara damai dan kawasan yang berhampiran tempahan boleh di terima tetapi kena tengok date la.
    Untuk tempahan boleh emailkan tempahan anda di email fuzasaad@gmail.com or call or sms 0132971563. ....
    Harga berpatutan. Sangat sedap di makan masa sejuk.

Cepat2 mai cuba dulu order sekali.... sure mau lagi.....

Mini pavlova

Assalammualaikum semua..... ai tgh cuti confinement nie..... dh abis pantang 44 days.... now boleh la buat benda2 yg ai minat kan......
La nie tengah plan untuk 1 hari 1 resepi.... dessert la......
Lunch td smpat la buat kan sup tulang. ... telur dadar.... so simple tp clear.... lm x kena makan mcm tue kan......
Now ai dh siapkan my mini pavlova..... dh 3 kali buat tp yg nie agak puas hati la...... nanti ai tunjuk hasil nyer yek.....
Ramai gak blog yg ai Google sbb nk tau pasal pavlova nie..... tp semua mcm lbh kurg.... I follow je la.....

Resepi pavlova:
Part 1:
4 biji putih telur
3/4 cawan gula castor

*putar laju2 smpai kembang n bila di terbalikkan x jatuh

Part b:
1 sudu besar tepung jagung
1 ts cuka makan
1 ts asen vanilla

* mix n add dlm bhn part 1. Gaul bagi sebati

Part c:
Wipping cream

Hiasan:
Buah2 yg agak masam

Cara bakar:
Panaskan oven 170'c then bila nk masukkan bhn part 1 turun kn suhh to 120 to 140'c n bakar selama 1jam sehingga sedikit keras. Bila dh selesai... renggangkan pintu supaya sejuk n kering.

Then baru sediakan whipping cream. Letakkan whipping cream yg telah kembang di atas maringue td then hias dengan buah2 yg anda suka.....

Selamat mencuba......

Kalau ada sesiapa yg berminat untuk tempahan, call me at 0132971563 or email at fuzasaad@gmail.com.
Tempahan area mersing..... tq.....

Almond crunchy

Menghitung hari..... detik demi detik...... hehehhe..... bila dah dapat masa rest yang panjang 'confinement leave' terasa lak kebosanannya..... same to me.... sambil2 dok belek si kecik nie dalam kepala mcm2 dok pk nak buat.  Tangan dah gatal nak start membaking..... walaupun x boleh makan tp nak try resepi2 baru nie.... rasa teruja sangat. Mana tau leh la buat side income.  Maklum la tak lama lagi dah increase expenses....
So let we talk about almond crunchy. .... for those yg mmg sukakan almond crunchy nie meh la order dengan saya..... boleh contact or email me at fuzasaad@gmail.com or text sms or call my no 0132971563. ..... order dari outside of mersing akan di charge postage. Best price untuk anda.....

Let's try..... mesti mau lg......

Cepat2 sementara stok masih ada.

Cheese tart.....

Assalammualaikum n salam sejahtera to all blogger.....
     Salam hari minggu. Ape nk celoteh yek for today.  Ok la..... aku ade la sorang kawan nie.... sgt2 suka meniaga. Sesuai la dengan keramahan yang dikurniakan Ilahi pada die. Minat yang sama pada suami n isteri nie. Dan sebenarnyer dari dia pa aku pun mula berjinak2 la dengan meniaga nie. Aku buat just for fun la pd mulanya tp ble dh agak berjalan lancar aku feel happy gak la. At least boleh gak la nk menjana pendapatan n up sikit ekonomi keluarga aku. Tambahan lak sekrang nie semua kos sara hidup dh up kan...... ikhlas kata la.... klu just harapkan duit gaji yg dpt je mmg x smpat la nk rolling.
       So.... dgn bantuan die aku pun just start. Banyak benda yg aku buat n jual sendiri. Antara sambutan yang agak best ialah cheese tart. Tambahan pulak pada musim raya kan. Serious la... klu kita nk buat apa2 pun kn la dpt sokongan si para suami. Baru la semua akan berjalan lancar. Alhamdulillah tahun nie permulaan yg baik untuk kami sekeluarga.
        Bohong la klu aku kata institusi kekeluargaan sekarang nie klu bkn dtg dr keluarga yang senang mesti ade beban hutang kan. As simple as car loan. So apa yang sedang kami lakukan adalah berusaha membebaskan diri dari bebanan hutang yg sedia ada.
       Ok la.... dh panjang rasa nya dok berceloteh nie..... next to the point.
        Anyway thanks to blogger yg dh create resepi nie. Aku just try n best nyer menjadi gak la sambil dok tanye pada pakar2 pembikin cheese tart nie. Ape yg penting pada aku asal semua org happy n puas hati dengan apa yg aku buat. Hasil nya......

Roti jala ku....

Assalammualaikum. .. dh lm x update blog nie. Bkn apr lately byk betul benda nk kene pikir..... jiwa jd agak kacau la sikit. Actually byk cerita nk share.... tp sblm tue.... Alfatihah pada arwah tok cik ku yg baru je meninggal dunia semalam. Walaupun x rapat mn tp hilang sudah lg seorg khalifah d bumi ini.

            Ok la.... dlm dok pk nk msk ape untuk mkn mlm nie tetiba teringin lak nk buat roti jala. Aku ngaku la yg nie bkn core aku la. Seingt aku la... dh 5 tahun kahwin nie aku z pernk msk kari sbb utama nyer mmg bkn favourite aku n hubby la kari2 nie. So mmg x amek pusing la pasal kari2 nie.  Tp ini agak nyer penangan ibu mengandung kot. So aku pun just try and error la... tanye kt pakar masak aku la dulu mdm kiah aka my mum. Agak2 dpt guide line br la start nk msk.  Lg pun brg byk yg ade stok lg kan.....
Rase nyer x yah la aku upload resepi nyer sbb mesti almost yg bc entry nie lg expert nk buat roti jala kan....
             Just upload pic je la hasil nyer.... ade la 2-3 keping gak yg rejected.  Tp lastly jd gak hasil nyer....  boleh la buat santapan my hubby n my princess tue.... hubby pun bg comment yg agak sdp d dengar......